Квас из квасного концентрата

Рецепт 1 – развести концентрат кваса теплой водой в объемном соотношении 1:10, т.е. взять 5 л воды на 0,5 л концентрата кваса. Добавьте в смесь 3 грамма дрожжей и держите в тепле от 10 до 12 часов. Квас остудить, аккуратно перелить в другую емкость, чтобы избавиться от осадка. Квас готов к употреблению.

Рецепт 2 – 4 чайные ложки концентрата кваса растворить в одном стакане газированной воды.

Если хотите более сладкий квас, то вместо 5 л воды налейте 3 л воды, а при использовании газированной воды- добавляйте больше ложек концентрата кваса.